Recettes Phase 1

Recettes Phase 2

Recettes Phase 3

Petit-déjeuner

Dîner

En-cas

Souper

Extra

Thé ou café avec fruits
Thé ou café avec fruits
Salade d'endives fraîches à la viande hachée
Salade d'endives fraîches à la viande hachée
Carpaccio de bœoeuf à la roquette, au pamplemousse et basilic
Carpaccio de bœoeuf à la roquette, au pamplemousse et basilic
Tartare de boeuf froid et salade de betteraves fraîches
Tartare de boeuf froid et salade de betteraves fraîches
Salade de poulet fumé aux radis, tomates, oignons rouges et concombre
Salade de poulet fumé aux radis, tomates, oignons rouges et concombre
Soupe de tomates aux herbes et boulette de viande hachée
Soupe de tomates aux herbes et boulette de viande hachée
Boulettes de viande épicées aux brocolis et à la noix de muscade
Boulettes de viande épicées aux brocolis et à la noix de muscade
Poulet au wok avec épinards frais et tomates cerises
Poulet au wok avec épinards frais et tomates cerises
Langoustines grillées et salsa fraîche
Langoustines grillées et salsa fraîche
Salade mixte au crevettes
Salade mixte au crevettes
Tartare de boeuf au grill et mix de légumes
Tartare de boeuf au grill et mix de légumes
Poisson et légumes au four
Poisson et légumes au four
Filets de boeuf aux champignons, oignons de printemps, poivrons et roquette
Filets de boeuf aux champignons, oignons de printemps, poivrons et roquette
Quartiers de pomme à la canelle
Quartiers de pomme à la canelle
Omelette aux oignons, champignons et ciboulette
Omelette aux oignons, champignons et ciboulette
Saté de poulet aux saveurs orientales et salade épicée
Saté de poulet aux saveurs orientales et salade épicée

Phase 1
Phase Régime

Les recommandations suivantes concernant les quantités de poisson et de viande sont valables de manière générale pour toutes les propositions de menus durant la Phase 1:

Pour une femme: env. 100 g par repas Pour un homme: env. 150 g par repas

Dans les propositions de menus ci-après, par souci de simplicité, nous avons indiqué les quantités pour deux femmes.

Phase 2
Phase Stabilisation

Au cours des phases 2 et 3 du régime, vous pouvez doucement augmenter les portions de viande et de poisson. Le maximum se situe désormais pour les femmes autour de 150 g, pour les hommes autour de 200 g. Les quantités indiquées dans les propositions de menus servent uniquement de repères.

Phase 3
Phase Mode de vie

La phase 3 vous accompagne dans votre recherche d’une alimentation saine et équilibrée. Les mots-clés de cette phase de vie sont «diversité» et «proportion». Prenez du plaisir à manger et trouvez un équilibre harmonieux grâce à l'activité physique. Ce sont les pierres angulaires d'un succès durable!