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Ist Tofu wirklich so fade?

Auf die Zubereitung kommt es an. Für überzeugte Fleischesser werden eine feine vegetarische Bolognese, Chili sin Carne oder ein vegetarisches Gulasch mit Peperoni bestenfalls akzeptabel sein. Wer aber bereit ist, sich auf kulinarische Experimente einzulassen, den erwarten neue Gaumenfreuden.